Türk gastronomisi bir takım olsaydı bu takımın kaptanı Gaziantep mutfağı olurdu.”
10/10/2026 15:27 | Son Güncelleme : 10/10/2026 18:08
| Müslüm OKATAN
Türk gastronomisi bir takım olsaydı bu takımın kaptanı Gaziantep mutfağı olurdu.”
Nuri Develi’nin bu sözleri, GastroAntep’te düzenlenen Türk mutfağı paneline damga vurdu. Fatma Şahin’in de katıldığı buluşmada, geleneksel lezzetlerin özünü koruyarak dünyaya tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması konuşuldu.
Sizce Gaziantep mutfağını en iyi temsil eden yemek hangisi?
